Aus dem Heft

Kürbiskern-Ernte in der Steiermark: „Kürbisse sindunser Heiligtum“

(Bildquelle: profi)

In der österreichischen Steiermark sind viele Landwirte auf die Produktion von Kürbiskernöl spezialisiert. Wie aufwändig der Ernte- und Trocknungsprozess für die Landwirte ist, haben wir auf zwei Betrieben erfragt. Einen Überblick finden Sie...

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